Заготовка и консервирование пыльцевых обножек

Пока одни пчелы добывают нектар, другие заняты сбором пыльцы. Это занятие потруднее, но у пчел есть специальные приспособления в виде особых корзиночек и щетинок на задних лапках. Быстро скатав шарики из пыльцы, пчелы несут их в улей, где из этого сырья другие пчелы изготовят пергу — «тесто» для выкармливания личинок. Цветочная пыльца — ценнейший белковый корм для пчел. Она содержит также жиры, минеральные вещества, углеводы, гормоны, ферменты, т.е. целый набор биологически активных веществ, действующих как биогенные стимуляторы. Именно биологически активные вещества пыльцы определяют ее ценные лекарственные свойства, радиопротекторный эффект, способствуют выведению из организма человека ядов и солей тяжелых металлов. Цветочная пыльца, как и другие продукты пчеловодства, повышает работоспособность и выносливость человека, укрепляет иммунную систему. Благодаря своим особым свойствам пыльца находит применение и в косметике. В связи с этим в последнее время резко возрос спрос на цветочную пыльцу как сырье для пищевой, парфюмерной, косметической и фармацевтической промышленности.

Для получения цветочной пыльцы весной после смены зимовавших пчел на молодых, т.е. примерно через месяц после выставки пчел из зимовника, на ульи полноценных семей, имеющих не менее 7—8 улочек, навешивают пыльцеуловители, сквозь которые они проходят в свой улей через пыльцеотбирающую решетку с малыми отверстиями. Часть обножек при этом выпадает из пыльцевых корзиночек пчелы и проникает в лоток (ящичек), закрытый сверху сеткой, через которую пчелы проникнуть не могут. Навесные пыльцеуловители легко устанавливаются на любой тип улья и также легко снимаются, когда необходимость в них отпадает.

Весной пчелиные семьи начинают выращивать в 3—4 раза больше расплода и их потребность в цветочной пыльце резко возрастает. Установлено, что отбор части пыльцы от полноценных семей в оптимальный период выращивания расплода не отражается отрицательно на их дальнейшем росте, развитии и продуктивности, а число пчел—сборщиц пыльцы и их активность при этом возрастают.

Основное количество пыльцы пчелы собирают с растений в радиусе 400—500 м от пасеки, поэтому в одном месте размещают не более 20—25 пчелиных семей, а через 800—1000 м ставят другую такую же группу семей. Кроме того, питательная и биологическая ценность смеси пыльцы с различных видов растений всегда выше, чем с пыльцы монофлерной, поскольку в этом случае набор незаменимых кислот становится более полным. Так, в пыльце одуванчика из десяти незаменимых аминокислот отсутствуют три, в пыльце ивовых — две.

Питаясь смесью пыльцы разных растений, пчелы всегда выращивают больше личинок, поэтому пчелиные семьи для сбора цветочной пыльцы надо размещать в местах с наиболее богатым набором пыльценосных растений различных видов.

Пыльцеуловители устанавливают на здоровые пчелиные семьи, получать и использовать цветочную пыльцу от больных семей запрещено.

Приступая к сбору цветочной пыльцы, необходимо узнать, планируются ли в данной местности химические обработки растительности, и если да, то в какие сроки, чтобы своевременно принять меры против возможного отравления пчел. Не следует заготавливать пыльцу у автомобильных дорог, около заводов и других промышленных предприятий, выбрасывающих в атмосферу различные вредные вещества.

Яндекс.Метрика
 

Влияние физических нагрузок