Маточное молочко

Для хранения в домашних условиях молочко во время сбора рекомендуется фасовать небольшими порциями в небольшие флаконы или пробирки, герметически закрыть и оставить в холодильнике. При соблюдении необходимых условий свойства молочка и его терапевтическое действие не снижается на протяжении года.

Для сохранения лечебно-профилактических свойств молочка изготовляют его спиртовую эмульсию (10г молочка на 90г спирта). Продлевает период его хранения высушивание способом лифолизации в герметически закрытой посуде без света (до 1—2 лет даже при комнатной температуре). В домашних условиях практикуют смешивание маточного молочка с медом (Н. П. Иойриш). Фармацевтическая и парфюмерно-косметическая промышленность производит из свежего молочка таблетки, пилюли, мази, кремы и др.

Маточное молочко имеет вид сметанообразной массы белого цвета с резким кислым вкусом. Это — сверхконцентрированный продукт пыльцы. Чтобы получить маточное молочко, пчелиной семье создают условия, при которых она приходит в роевое состояние, или же из улья забирают матку и пчелам дают возможность воспитывать маток на пчелиных личинках. Количество заложенных маточников зависит от силы и роевого состояния семьи, наличия медосбора и породы пчел. Так, серые горные грузинские пчелы мало выращивают маточников, а кубанские пчелы закладывают их до ста и более. Наивысшее количество маточного молочка (от 0,1 до 0,4 г) бывает в мисочках с трехдневной личинкой.

Маточное молочко извлекают из маточников округлой лопаточкой и перекладывают в стеклянные флаконы, которые обертывают темной бумагой. Для кратковременного хранения маточное молочко помещают в холодильник, для длительного — в морозильник. При хранении маточного молочка в тепле и на свету оно желтеет и теряет свои качества. Маточное молочко, обработанное на фармацевтических фабриках, продают в аптеках под названием «апилак».

Яндекс.Метрика